De set Creamy Fillings bevat BAM pistachepasta, hazelnootpasta, melkchocolade, witte chocolade en pure chocolade. De combinatie van romige witte chocolade en pistachepasta creëert een zoete, romige vulling die gecombineerd kan worden met de wrange smaak van verse frambozen. En melkchocolade met een heerlijke hazelnootpasta creëert een romige vulling die doet denken aan de smaak van Kinder Bueno chocolaatjes. Met deze banketbakkersset kun je veelzijdige romige vullingen maken die gemakkelijk de hoofd- en bijrol kunnen spelen in je volgende dessert. De producten zijn GLUTENVRIJ.
Het gebakpakket is geïnspireerd op de online training "Moderne donuts en vullingen", die HIER te vinden is.
De BAM Banketbakkersset Romige vullingen is gemaakt voor iedereen die een echte banketbakker wil worden. Banketbakker Ana Lemič laat in haar online cursus op de BAM Pastry Academy zien hoe je romige vullingen met BAMbastische smaken maakt en waar je ze kunt gebruiken. Word samen met ons patissier!
De Creamy Fillings banketbakkersset bestaat uit BAM pistache (200 g) en hazelnoot (200 g) spreads. De BAM-spreads worden vergezeld door melk- (500 g), witte (500 g) en pure (500 g) chocoladedruppels. De combinatie van romige witte chocolade en pistachepasta zorgt voor een zoete romige vulling die gecombineerd kan worden met de wrange smaak van verse frambozen. En melkchocolade met een heerlijke hazelnootpasta creëert een romige vulling die doet denken aan de smaak van Kinder Bueno chocolaatjes. Pure chocolade maakt de beste chocolademousse en heeft nauwelijks andere ingrediënten nodig om hem op smaak te brengen. Met deze banketbakkersset kun je veelzijdige romige vullingen maken die gemakkelijk de hoofd- en bijrol kunnen spelen in je volgende dessert. De producten zijn GLUTENVRIJ.
BAM bakproducten zijn voor alle thuisbakkers en professionele patissiers die de kers op de taart willen toevoegen aan hun banket.
BAM-producten moeten worden bewaard bij een temperatuur tussen 15 en 20°C, op een droge en donkere plaats. De kamertemperatuur mag nooit hoger zijn dan 25°C en de producten mogen niet worden blootgesteld aan direct licht. Vermijd gekoelde opslag.
Cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, vanillearoma.
Kan sporen van melk bevatten. Cacaofractie minimaal 55,6 %.
Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, cacaomassa, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillearoma.
Minimaal 35,1 % cacaobestanddelen, minimaal 21,8 % melkbestanddelen en minimaal 6 % melkvet.
Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, emulgator: sojalecithine, vanillearoma.
Cacaofractie minimaal 29,8 %, melkfractie minimaal 22,8 %, melkvet minimaal 6,3 %.
Pistachepasta (50%), rietsuiker, watervrije boter, volle melkpoeder, emulgator: zonnebloemlecithine, zout uit Cervia.
Dit product kan sporen bevatten van hazelnoten, amandelen, walnoten, Amerikaanse walnoten, Queensland walnoten, cashewnoten, sesam en soja.
Om te worden toegelaten tot het BAM Ambassadeursprogramma moet je een online formulier invullen, waarin je jezelf kort voorstelt en beschrijft waarom jij denkt de juiste keuze te zijn om onze merkambassadeur te worden. Als we van mening zijn dat je aan alle criteria voldoet, of dat je de juiste ''fit'' voor ons bent, nodigen we je uit om bij ons te komen werken.
Stuur je sollicitatie >>HIER<<.
BAM-producten zijn ook verkrijgbaar in fysieke winkels. Ga voor een lijst met winkels en de producten die daar verkrijgbaar zijn naar: https://www.mojacokolada.si/prodajna-mesta.